万搏体育彩票官方网站-采用植物肉产品制作 百胜中国推出别样汉堡

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百胜中国控股有限公司(以下简称“公司”或“百胜中国”)6月2日宣布与植物肉业界公司别样肉客合作,将于6月3日开始在中国肯德基,必胜客和塔可贝尔的指定餐厅限时推出别样汉堡。此次合作是别样肉客的标志性产品别样汉堡在国内的首次亮相。

百胜中国首席执行官屈翠容(Joey Wat)表示:“中国植物肉市场的潜力巨大,通过此次肯德基,必胜客和塔可贝尔对别样肉客产品的引入,我们希望能够在不同地区获得有价值的消费者反馈,从而帮助我们进一步改良口味和提高工艺,以评估将来大规模推广的可行性。此次振奋人心的创新也践行了百胜中国一直以来致力于向中国消费者推出创新产品承诺。”

别样肉客创始人兼首席执行官伊森·布朗(Ethan Brown)表示:“我们非常荣幸能够与百胜旗下品牌进行进一步的合作,在中国内地的肯德基,必胜客和塔可贝尔的指定餐厅推出别样肉客系列产品。我对此次合作的意义感到非常兴奋,因为我们将通过美味的植物肉产品,共同为中国消费者追求营养和环境友好做出努力。总体而言,与百胜中国以及标志性品牌肯德基,必胜客和塔可贝尔的合作,对于别样肉客植物性肉产品在全球范围的普及,具有十分鼓舞人心的重要里程碑意义。”

肯德基将于6月3日在北京,成都,杭州和上海的五个指定餐厅推出为期3天的“植培牛肉芝士汉堡”产品公测,产品中的“牛肉”来自于别样肉客的产品 — 别样汉堡牛肉饼(一款牛肉风味植物蛋白制品)。

肯德基植培牛肉芝士汉堡

必胜客也将于6月8日至11日首次在上海的六家餐厅推出史上第一款汉堡套餐 — 现时X未来牛排双堡联盟,创新采用其植物蛋白制品 — 别样汉堡牛排堡与澳洲西冷牛排堡的套餐形式。必胜客会员可以自6月1日起购买预售券参与活动。

此外,塔可贝尔也将于6月3日至10日在上海的三家餐厅提供以别样汉堡牛肉饼为原料制作的塔可。这款塔可结合了塔可贝尔的经典搭配,包括黄金脆皮玉米饼,墨西哥特色的辣椒和黑豆,蔬菜和独特风味的调料。

塔可贝尔别样塔可脆

以植物蛋白为原料的“植物肉”产品已成为全球越来越流行的美食概念。在与别样肉客合作之前,肯德基和塔可贝尔曾在中国进行过植物性肉产品的公测。2020年4月,肯德基在上海,广州和深圳的部分餐厅推出了植培黄金鸡块的试吃活动。

2019年12月,塔可贝尔也曾在上海的部分门店推出了限量植物肉塔可系列产品。百胜中国深耕国内30年所积累市场经验和消费者洞察力为其在国内进一步推广植物肉奠定了坚实的基础。作为国内最早引入植物肉产品的品牌,肯德基,必胜客和塔可贝尔将与全球同行一起助力推广植物肉产品。

别样肉客Beyond Meat, Inc.是一家主营蛋白质类产品的全球性公司,致力于为消费者提供一系列植物性肉类产品。别样肉客成立于2009年,使命是以纯植物性原料制作肉食,这一创新之举使消费者在品味植物肉时,也能感受到食用动物肉时高度相似的口味、质感等感官体验,同时享受植物肉的营养成分及其带来的环境效益。(百胜中国 供图)

责编:纪爱玲